Питание в «Горизонте»
Вкусно, разнообразно и с заботой о здоровье
Миссия и принципы
Мы уверены, что полноценный отдых невозможен без качественного питания. Поэтому в «Горизонте» дети получают сбалансированный рацион, разработанный с учетом возрастных особенностей, рекомендаций специалистов и современных требований к организации детского питания.
Наша задача — чтобы каждый прием пищи был частью комфортного, здорового и счастливого отдыха.
Наша задача — чтобы каждый прием пищи был частью комфортного, здорового и счастливого отдыха.
Посмотрите, как проходят завтраки, обеды и ужины в «Горизонте»!
Светлая столовая, разнообразные блюда, сбалансированное питание помогают нам заботиться о детях, не оставляя никого голодным!
Система питания
В лагере 'Горизонт' мы предлагаем разнообразное меню, включая 'костровое' и 'шведский стол'.
- Вариативное менюДети могут выбирать из разнообразного меню, включающего блюда национальной кухни, которые знакомят с культурой разных народов.
- Костровое менюВкусные блюда, приготовленные на костре, создают атмосферу походного уюта и веселья.
- Шведский столШирокий выбор блюд на выбор, позволяющий каждому ребенку найти что-то по своему вкусу.
Меню стационарного лагеря на сезон 2026 года
Экспериментальная площадка
Сотрудничество с ФБУН Новосибирский НИИ гигиены Роспотребнадзора
МАУ «Оздоровительный центр „Горизонт"» получил статус экспериментальной площадки — и в первую очередь именно для отработки новых подходов к детскому питанию. Партнёром выступает ФБУН «Новосибирский НИИ гигиены» Роспотребнадзора.
Вариативное меню
Центр стал полигоном, где вместе с учёными тестируют и внедряют инновационные, здоровьесберегающие решения. Вот несколько конкретных примеров того, над чем мы работали:
Вариативное меню с национальной кухней. Разрабатывали рацион, куда включали блюда разных народов России. При этом учитывали возраст детей, их предпочтения, а также баланс белков, жиров и углеводов.
«Костровое меню» и «шведский стол».«Горизонт» одним из первых в России внедрил такие форматы — чтобы у ребят была возможность выбирать блюда, а питание оставалось разнообразным и интересным.
Вариативное меню с национальной кухней. Разрабатывали рацион, куда включали блюда разных народов России. При этом учитывали возраст детей, их предпочтения, а также баланс белков, жиров и углеводов.
«Костровое меню» и «шведский стол».«Горизонт» одним из первых в России внедрил такие форматы — чтобы у ребят была возможность выбирать блюда, а питание оставалось разнообразным и интересным.
Адаптация под особые потребности. Отрабатывали подходы к питанию детей с пищевой аллергией или сахарным диабетом.
Мониторинг эффективности. Вместе с партнёрами в центре не просто готовили по новым правилам, но и следили за тем, как изменения сказываются на самочувствии и здоровье детей за время смены. Для этого использовали специальное оборудование и анализировали разные показатели.
Результаты этой работы планировали масштабировать — чтобы в будущем их можно было применять в других детских лагерях по всей России.
Мониторинг эффективности. Вместе с партнёрами в центре не просто готовили по новым правилам, но и следили за тем, как изменения сказываются на самочувствии и здоровье детей за время смены. Для этого использовали специальное оборудование и анализировали разные показатели.
Результаты этой работы планировали масштабировать — чтобы в будущем их можно было применять в других детских лагерях по всей России.
Наши
благодарности
благодарности